北京火锅店装修设计要有“型”
发布人:发布时间2019-04-19浏览次数:0

第一、大众型火锅店

    火锅店要充“流水”,没“流水”的火锅店长久不了,而大众型的火锅店针对自身的特点、规模、档次、服务去迎合大众人群的需求。大众型的火锅店价格适中,座 位率与周转率较高。具有价格与大众化结合,经营方式灵活多样,服务对象面向大众消费者、经营管理方法能够有效的结合自身实际特点。

第二、自助型火锅店

    自助型火锅店主要是提倡消费者自己动手,来满足于“动手”的欲望同时还可以有效的节省人工。自助型火锅店是将火锅原料与餐具全部放在火锅厅的某一区域,由消费者自行选用,有着随意性、自由性的特点,还拥有较大的选择性,让消费者感到最大化的满足。

第三、豪华型火锅店

    豪华型火锅店对装修设施、装修环境、火锅制作方面相当有讲究。豪华型的火锅店在某一个特定的区域享有较高的声誉,能够带动周边经济的发展,也能有 很好的回头客。豪华型火锅店具有服务与就餐环境融为一体、火锅产品与技术相统一、服务对象稳定与社会形象突出、管理比较到位、制度相对完善等特点。

第四、风味独特型火锅店

    风味独特型火锅店具有独特的饮食文化、浓郁的地方风味、品种趋向单一,但影响力很大,具有一定的代表性。风味独特型火锅店布局与装修都有丰富的主题和内涵,让消费者能感受到独特的文化和情调,气氛轻松愉悦。


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